平顶山博爱医院 | 提醒!孕妈特别小心‘冰箱细菌’!

  • 日期:07-20
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我必须在3天前分享它。

对于孕妇来说,保护宝宝的第一步就是吃得健康!

怀孕后我该怎么办,我想大多数人的反应是:多吃,多吃。

然而,天气越来越热,每个人都应该更加关注他们的饮食,特别是怀孕的孕妇。

就在今年4月份,我读了一份报告,一位37岁的第二胎母亲在杭州最近感染了一种细菌李斯特菌,因为她把剩菜放在冰箱里。她突然早产并生下败血症。宝宝。

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另一位怀孕的母亲也感染了李斯特菌,但不幸的是,母亲无法留住她的小天使。

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单核细胞增生李斯特菌究竟是什么?

平顶山博爱医院在这里介绍:什么是李斯特菌,李斯特菌在环境中无处不在,大多数食物都能找到。肉类(尤其是牛肉),鸡蛋,家禽,海鲜,乳制品,蔬菜,冰淇淋等都被证实是李斯特菌感染的来源。

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有关部门发布风险警告:李斯特菌已成为威胁食品安全的重要因素。感染李斯特菌的人中有64%可以在家中的冰箱中发现细菌。李斯特菌不容易冷冻和解冻,可以承受更高的渗透压,可以在-1至45°C下存活和生长,并且一些菌株特别耐寒,在-18°C冰箱中冷冻。

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虽然李斯特菌毒性很大,但其致病性不是很高。可以说它是人们的菜。对于健康的成年人,即使他们感染了这种细菌,也不会造成严重后果甚至携带细菌。它不会发生。

平顶山博爱医院,但它喜欢欺负孕妇,胎儿,婴儿,老人和免疫力低下的人。在日常生活中,孕妇感染的概率约为普通人的20倍,感染后的症状将比普通人更严重。孕妇堕胎的比例约为30%。新生儿(早产儿)的症状多为败血症和脑膜炎,死亡率高达30%-70%。

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见这里,

母亲们不必太害怕,

平顶山博爱妇产医院教你一些技巧

只需执行以下操作:

可以在很大程度上防止李斯特菌病进入口腔。

如何应对李斯特菌?

虽然李斯特菌对冷,盐和碱有抵抗力,但它非常有害并且看起来很难处理,但它不耐热!通过加热70°以上超过两分钟可以消除李斯特菌。通过这种方式,事情变得更加简单。我们可以通过确保食物充分加热来杀死李斯特菌。

为防止李斯特菌,请注意以下十点:

在加工食物前洗手。

刀和砧板应清洗干净。

生和熟分开。

不要吃未经巴氏杀菌的乳制品。

尽量不要购买乳制品的大包装,并避免将其存放在冰箱中一次。

储存在冰箱中的食物应在食用前充分加热。

孕妇,幼儿,老人和低抵抗者应尽量不要吃冰淇淋,因为冰淇淋不能加热。

定期清洁冰箱,并将食物保存在冰箱中不超过三天。

如果您有呕吐,腹泻,发冷和发烧等症状,请及时去医院

一个糟糕的餐馆

注意冰箱的使用:

1,食物安置特别关注

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储存在冰箱中的食物必须与生的和熟的食物分开,以防止交叉污染。食用前应检查食物的质量。从冰箱取食物时,使用多少,不要使用并放入。不要在冰箱里存放太多食物。事物之间应该存在差距。如果它是一大块食物,应该切割和储存。

2,冷食不应该立即食用

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从冰箱中取出的不能再加热的食物应在室温下保存一段时间后再食用。冷饮,冰箱里的冷食,天气炎热,不要把它拿出来,不要在出汗和口渴时吃太多。

3,存储时间有限

普通蔬菜冷藏和冷冻的推荐时间↓↓

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掌握不同物品的存放时间并选择合适的存储区域。把东西放在冰箱里的时间不应该太长。肉制品的冷藏时间不应超过2天,水果和蔬菜不应超过5天。为了不将冷藏食品储存超过规定时间,最好将书挂在冰箱外面以记录储存时间。

4.进入包装盒前不要清洁食物

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即使在用消毒洗涤剂清洁后,许多朋友也习惯于清洁食物,然后将其放入冰箱。事实上,水果和蔬菜的表面有自己的抗菌“保护膜”。清洗保护膜后,它会帮助细菌侵入。食物,加速食物腐败。

如果您发现水果,蔬菜,鸡蛋和其他皮肤的皮肤很脏,可以用布擦拭,放在保鲜袋上,然后放入冰箱。

5,不应放在冰箱里冷藏食物

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黄瓜,青椒,茄子等蔬菜在冰箱里长时间存在,会有“冻伤”,变黑,软化和异味。

香蕉,火龙果,芒果,荔枝,龙眼,木瓜,红毛丹等热带水果不宜冷藏,否则肉会变黑变味。

土豆,红薯,萝卜等,因为它们的皮肤比较厚,一般不易腐烂,不需要存放在冰箱里,存放在室内阴凉干燥的地方。

6,冰箱经常在夏天清洗

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在夏季,通常建议每周或每月清洁一次冰箱。冰箱内部可以用硼酸或消毒纸巾擦拭,以帮助除霜。可以通过喷雾消毒剂对冰箱中的滴水槽和分隔槽等死角进行消毒。冰箱内部和层压板可以用稀释的漂白剂擦拭,干净,可以达到杀菌效果。

冰箱的门垫,特别是门垫的凹槽,可以用旧牙刷擦拭并用干布清洗,冰箱面板的污垢可以用牙膏去除。

平顶山博爱妇产医院小贴士:孕妈妈有特殊体质,要特别注意饮食,一旦出现不舒服的情况,请到当地专业妇产医院进行检查和治疗,以免对宝宝不利,不值得蜡烛。

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